一年换了三次厨师，第一个厨师是一位四川大姐，该大姐性格开朗时尚爱美，做饭也是一把好手，她每天负责三餐饭外，还负责打扫二楼的走廊以及一楼到二楼的楼梯，我觉得这点额外的活很简单，二楼是宿舍，宿舍没住几个人，只有三四个人长住，其他人等，包括我，只是中午午休时上去一趟。

四川大姐擅长的当然是川菜，我一个多年不吃辣的人也被培养的会吃辣了，大姐做的一种烤辣椒酱，螺丝椒用烤箱烤了以后，加入蒜蓉等调料，味道妙不可言，很下饭，更下馒头，很不利节食减肥，去厨房转一圈，拿个馒头夹点酱，很快下肚，还意犹未尽。

四川大姐干完厨房的活也不着急走，菜地里转转，该吃啥菜直接下手，也很随和，性格很泼辣，爱说爱笑，看见我大老远就喊小辉辉，我叫她阿花，春节后她辞工了。

四川大姐辞工后，换了一位安徽大姐，这位大姐也是个爱美的女人，身姿还算曼妙，春天的太阳还不太晒，大姐已经打了把小阳伞，长发在脑后散了个长马尾，大姐总是扭着曼妙的身姿来来去去，该做饭就来做饭，饭后收拾收拾厨房匆忙离开，她喜欢跳广场舞，几乎每天不落。

大姐来的时候我们厨房已经搬到外边，大姐也不再打扫二楼走廊和楼梯，这位大姐似乎很忙，总是来去匆匆，有好几次，加班的人还没吃饭，她已经把剩饭倒掉了，为此大家颇有微词。加上和她沟通几次，就是不愿意打扫一下二楼的卫生。

后来，四川大姐又说有空了，可以出来干了，大家一商量，投票决定还是四川大姐到厨房工作，安徽大姐就悄无声息地离开了，她说话口音重，大家都听不明白，又来去匆匆，干了将近一个月，整个环境还没熟悉呢，所以走了大家也不觉得多可惜，我只记得她梳着好看的发髻，穿黑色长裤，打着小花伞，她其实也挺愿意融入这个集体的，有时候我去厨房接水，她赶紧拿出早餐剩下的菜饼，让我加餐，我都被她喂胖了。

四川大姐又来干了几个月吧，忽然说老家有事要请假，请假时间太长的原因吧，具体我也不清楚，我只关心有没有人做饭，只要不让我做就能吃上饭，我就觉得这是个很幸福的事，四川大姐一不来，我就很担心吃饭问题，我已经习惯了有人做饭的中午。

好在很快又来了一个厨师，这次是一位附近村上的大哥，小巧玲珑型的，看相貌脾气不坏，到了中老年，脾气坏性格拧巴的人脸上会有凶光，一身戾气，这位大哥没有，看着一团和气，果然，天气好的时候，一到下午快下班，就看见大哥家的大姐带着小孙子来接他下班，如果大哥脾气坏，谁接他干吗？一直不下班才好呢！

新来的厨师大哥很勤快，做完饭并不离开，直接准备下一顿饭，过去，四川大姐也好，安徽大姐也好，做菜都是大盘子大碗，只要份量够了就行，一般都是三菜一汤，粥是电饭煲预约，头天下班时直接预约第二天早餐的粥，四川大姐还好一点，知道换换花样，安徽大姐逮着一样菜能连着做十几天，幸亏大家都是饿坏了，照样吃。

新来的大哥就不一样了，中午一般都是四五个菜，主食米饭面条馒头自选，忽然觉得太丰盛了，他还决定每周二周五改善生活，所以，大家请假都避开周二周五 吧，免得错过了后悔。

不仅做饭，大哥每天还给我们熬绿豆汤，一熬一大锅，绿豆汤熬几天，换蒲公英，还加了姜片和红糖，有时候还熬冰糖雪梨，真的是好感动啊！

假期调休后，我发现这两天没有熬绿豆汤，什么汤都没有了，大家只好从新自己烧水喝，他怎么就不熬了呢？我没好意思问，其实原来就是不熬的，连续熬了一个月，忽然停了，这，有点问题了。

忽然想起是降温了，再放一锅绿豆汤蒲公英红糖，大家都喝不下了吧。

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